維妮媽咪.愛.生活

前兩天收到朋友送我的一個禮物！這禮物特別了喔！竟然是澳洲樂霸特級初榨橄欖油和巴薩米克醋的禮盒組！哈哈哈～看來真的是家庭主婦了，繼上回姐妹送我從義大利帶回來的冠軍油後，這已經是第二瓶橄欖油了！好適合現在的我喔～而且這個包裝也太美了吧！😆😆😆

包裝這麼美送人還真是適合！

我好喜歡它清新的果香味！我想如果拿它來拌沙拉，或是配上巴薩米克醋淋在新鮮蕃茄上應該超讚的！今天先來煮個口味清淡的蛤蜊蕃茄雞肉義大利麵！我兒子吃了兩大碗！哈哈哈哈哈～

剛估狗了一下發現citysuper也有賣唷！

可以參考食在乎的網站

我的《蛤蜊蕃茄雞肉義大利麵》做法參考：

材料（兩人份）：蛤蜊一大碗、蕃茄一顆切塊、雞胸肉切塊一碗、蕃茄醬1大匙、白酒2大匙、蒜頭4大瓣切末、洋蔥半顆切絲、海鹽少許、胡椒粉少許橄欖油兩匙、煮麵水。

做法：

下少許橄欖油後把蒜及洋蔥放進去炒出香氣，再把剛才先用海鹽抓了抓醃了10分鐘的雞胸肉下鍋炒熟再加入蕃茄及蕃茄醬拌炒，淋入白酒嗆香，再把蛤蜊和剛已煮至6～7分熟的義大利麵拌入，這時候加入少許煮麵水蓋鍋蓋燜一下等蛤蜊開了加點鹽和胡椒調味，再加入一匙橄欖油拌一下就好嘍～

#食在乎

#澳洲樂霸特級初榨橄欖油

#自己煮油還是用好一點的